Röda pölser med coleslaw

(0 st) Mitt betyg: 0

Röda pölser med coleslaw

  • 30 min
  • 4 personer

Ingredienser

  • 1 pkt Gøl Röda Hot dog Pölser
  • 1 påse korvbröd
  • 4 st äpplen
  • 1 st gul lök
  • 1 burk krossade tomater
  • 1,5 dl ättika
  • 1 dl socker
  • 0,5 tsk chilikrydda
  • salt och peppar
  • 0,5 st spetskål
  • 2 msk crème fraîche
  • 1 tsk honung
  • 0,5 tsk dijonsenap
  • hackad dill
Skriv ut recept

Röda hot dog pölser med en twist av äpple, curry och chili! En korv är inte bara en korv. Den kan tillagas på många olika sätt!


Gör så här

Halvera äpplen och ta bort kärnorna. Skär i grova tärningar.

Lägg äpplena i en kastrull tillsammans med hackad lök, tomat, vinäger och socker och låt det koka i ca 15 min tills äpplena mjuknat och vätskan har avdunstat.

Blanda och krydda med chili och salt. Smaka av med extra vinäger eller socker.

Rör ihop gräddfil, honung, dijonsenap och ättika  och krydda med salt och peppar.

Riv äpplet och skär spetskål fint. Vänd ner i blandningen.

Tillsätt dill och blanda.

Värm bröden på grillen eller i ugnen.

Koka, stek eller grilla korvarna och lägg i bröden. Toppa med ketchup och slaw.


Tips

Förvara resten av ketchupen i en flaska i kylen. För att variera ketchupen kan du krydda den med curry eller lite lakritspulver. Det smakar helt fantastiskt.

Produkter / Korv
Ostfrankfurter

540 g

Produkter / Korv
Röda pölser 1000 g

1000 g

Produkter / Korv
Cheezuus Glaze

400 g