Penne Vodkamed GØL vitlökssalami

(0 st) Mitt betyg: 0

Penne Vodkamed GØL vitlökssalami

  • 4 personer

Ingredienser

  • 400 g pasta penne
  • 25 g smör
  • 125 g GØL vitlökssalami
  • 1 gul lök (skivad)
  • 3 vitlöksklyftor (hackade)
  • 4 msk vodka
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 msk tomatpuré
  • färsk bladpersilja, grovt hackad
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • riven parmesanost
Skriv ut recept

Kärt barn har många namn - Pasta à la Vodka , Penne vodka , Penne alla vodka och vodkapasta är några av dom. I detta recept har vi tillsatt salami för extra smak! 


Gör så här

Koka pastan.

Värm smöret i en stekpanna på medelvärme, tillsätt lök och vitlök och fräs i några minuter. Tillsätt vodkan. Låt koka upp och sjud därefter i någon minut innan du tillsätter grädde, tomatpuré och hackad persilja.

Sjud försiktigt i 5 minuter eller tills såsen har tjocknat. Smaka av med salt och svartpeppar.

Tillsätt den kokta pastan till såsen och blanda.

Servera med vitlökssalami och riven parmesanost.