Sandwich med Cheddar ChiliKarameliserad lök, mayo och cheddar

• 20 min
• 4 personer

Ingredienser

• 4 st GØL Cheddar Chili Grillkorv
• 8 skivor toastbröd
• 20 skivor jalapenos
• 4 skivor cheddar
• 2 msk gräslök
• majonnäs

• 2 st rödlök
• 1 msk rapsolja
• 1 msk balsamico
• salt och peppar

Gör så här

KARAMELLISERADE RÖD LÖK

1. Värm en panna med olja.
2. Finhacka lökarna och steka dem på hög värme i 5 min.
3. Sänk ner på låg värme och stek under omrörning i ytterligare 10 minuter.
4. Tillsätt 1 msk balsamico.

SANDWICH

1. Pensla toasten med olivolja på steksidan.
2. Dela korvarna på längden och grilla dem.
3. Grilla sedan rostbrödet på den penslade sidan.
4. Servera den picklade balsamico-rödlöken på botten av grillat bröd och varma grillade korvar.
5. Avsluta med cheddar, jalapenos och en sista skiva bröd.
6. Toppa med majonnäs och gräslök. 
7. Kombinera med din favoritdryck, vi föredrar en välbalanserad lättöl.

Tips

Vill du ha ha en hetare macka? Gör snabb chilimajonnäs - blanda lite chili eller sambal oelek i din favorit majonnäs. Ändlösa kombinationer av grillad toast väntar på dig där ute!