Omelett med grillkorv korvomelett

• 20 min
• 4 personer

Ingredienser

• 1 pkt GØL Chorizo
• 1 st paprika
• 1 dl riven ost
• 6 st ägg
• Timjan

Skriv ut recept

En vardagsräddare som är snabblagad, matig och god eller perfekt att tillaga när kylskåpet behöver rensas. Ta det som finns hemma i kylskåpen och kryddorna i skafferiet, hacka, blanda, stek och kvällsmaten är serverad!

 

Gör så här

Recept för två omeletter.

1. Skär korvarna i valfri storlek.
2. Hacka paprika i mindre bitar. 
3. Stek på båda sidor i lite rapsolja tills de får stekyta.
4. Lägg hälften av de stekta korvarna på en tallrik åt sidan.
5. Knäck äggen i en skål, vispa ner ost, paprika och salt med en gaffel och blanda runt.
6. Häll hälften av äggblandningen jämnt över korvarna i stekpannan. Lägg på ett lock och låt stekas på medelvärme tills du ser att omeletten är klar, ca 5 minuter.
7. Upprepa steg 5 med den andra hälften av korvarna till omelett nummer 2.
8. Lägg några kvistar med timjan på omeletterna för garnering.
9. Klart för servering!

Klart för servering!