Korvgryta med bacon, champinjoner och ärtor

• 40 min
• 4 personer

Ingredienser

• 125 g bacontärningar
• 1 pkt GØL Wienerkorv
• 1 st lök
• 250 g champinjoner
• 1 msk paprikapulver
• 1 dl hackade tomater
• 1 dl buljong
• 1 dl grädde
• 2 dl ärtor
• salt och peppar
• persilja

Gör så här

Stek bacon krispigt och lägg åt sidan.

Häll av fettet.

Skär korven i små bitar och stek så de blir gyllenbruna, lägg åt sidan.

Skär svamp i fjärdedelar och fräs tillsammans med hackad lök.

Krydda med paprika och tillsätt tomat, buljong och grädde. Låt det sjuda i 5 minuter.

Tillsätt ärtor och korv. Koka upp.

Toppa med bacon och persilja och servera med ris.