
Korvgryta med bacon, champinjoner och ärtor
- 40 min
- 4 personer
Ingredienser
- 125 g bacontärningar
- 1 pkt GØL Wienerkorv
- 1 st lök
- 250 g champinjoner
- 1 msk paprikapulver
- 1 dl hackade tomater
- 1 dl buljong
- 1 dl grädde
- 2 dl ärtor
- salt och peppar
- persilja
Gör så här
Stek bacon krispigt och lägg åt sidan.
Häll av fettet.
Skär korven i små bitar och stek så de blir gyllenbruna, lägg åt sidan.
Skär svamp i fjärdedelar och fräs tillsammans med hackad lök.
Krydda med paprika och tillsätt tomat, buljong och grädde. Låt det sjuda i 5 minuter.
Tillsätt ärtor och korv. Koka upp.
Toppa med bacon och persilja och servera med ris.